Casa de UCO Vineyard Selection - Petit Verdot

Casa de Uco Vineyard Selection – Petit Verdot

Authentischer Ausdruck des Uco-Tals
Die Casa de Uco Vineyard Selection repräsentiert die einzigartigen natürlichen Ressourcen des Uco-Tals in Argentinien, einer Region, die für ihre herausragenden Weine bekannt ist. Dieser Petit Verdot wird auf den mineralreichen, kalkhaltigen Böden der Anden angebaut und spiegelt die unverfälschte Essenz seines Terroirs wider. Perfekt für anspruchsvolle Weinliebhaber.

Produktdetails

• Rebsorte: 100% Petit Verdot
• Region: IG Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza, Argentinien
• Jahrgang: 2020
• Höhenlage: 1.280 Meter über dem Meeresspiegel
• Boden: Sandiger Lehmboden mit Felsen und kalkhaltigen Ablagerungen
• Ertrag: 8.000 kg/ha
• Ernte: Ende März, von Hand in 18-kg-Kisten geerntet
• Gärung: Kaltmazeration (7 Tage), gefolgt von Gärung in Betonbehältern und anschließender 8-tägiger Mazeration
• Reifung: In 500-Liter-Eichenfässern, Erst- und Zweitbelegung
• Abfüllung: Februar 2021
• Produktion: Limitiert auf 4.000 Flaschen

Analysewerte

• Alkoholgehalt: 14 % Vol.
• Gesamtsäure: 6 g/l
• Restzucker: 1,8 g/l
• pH-Wert: 3,8

Verkostungsnotizen

• Farbe: Leuchtendes, intensives Rot mit schwarzen Reflexen
• Aroma: Dominante Noten von Pekannüssen und Walnüssen, begleitet von reifen schwarzen Früchten
• Gaumen: Frisch und intensiv, mit einem langanhaltenden, saftigen Abgang

Warum diesen Wein wählen?

• Exklusivität: Limitiert auf 4.000 Flaschen – ein echtes Sammlerstück
• Terroir-geprägt: Ein Wein, der die Seele des Uco-Tals einfängt
• Handwerkliche Herstellung: Präzise Handarbeit von der Ernte bis zur Abfüllung
• Expertise: Vom renommierten Weinberater Alberto Antonini begleitet

Enthält Sulfite