Beschreibung
Argentinisches Rinderfilet
Unser argentinisches Rinderfilet, auch bekannt als ‘Bife de Lomo’, bietet höchste Qualität und unvergleichlichen Genuss. Bei uns wird besonderer Wert darauf gelegt, das Steak von Sehnen zu befreien, sodass Sie ein zartes und reines Stück Fleisch erhalten. Zusätzlich wird dieses Produkt von uns bereits perfekt gewürzt geliefert, was es bereit macht für eine unkomplizierte Zubereitung in Ihrer Küche. Genießen Sie den Geschmack Argentiniens direkt bei Ihnen zuhause.
Mit wenig Fettanteil ist dieses Steak auch eine ideale Wahl für Liebhaber magerer Fleischstücke, die den vollen Geschmack ohne übermäßige Fettigkeit schätzen.
Zubereitung
Um ein perfektes Bife de Filet zuzubereiten, beginnen Sie mit einer gut vorgeheizten Pfanne oder einem Grill bei mittlerer bis hoher Hitze. Legen Sie das bereits gewürzte Fleisch in die Pfanne oder auf den Grill.
Braten Sie das Filet je nach gewünschter Garstufe für einige Minuten pro Seite an. Für ein Filet von etwa 2-3 Zentimeter Dicke beträgt die empfohlene Garzeit für ein Medium-Rare-Ergebnis ungefähr 3-4 Minuten pro Seite.
Wichtig ist, das Fleisch nicht zu oft zu wenden, um die Bildung einer schmackhaften Kruste zu unterstützen. Lassen Sie das Fleisch nach dem Braten für einige Minuten ruhen, damit sich die Säfte verteilen können, bevor Sie es anschneiden.
Genießen Sie dieses bereits perfekt gewürzte Bife de Filet in Ihrer bevorzugten Garstufe und erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack eines argentinischen Steaks direkt bei Ihnen zuhause.
Es ist auch perfekt für den Grill! Für einen Holzkohle-Grill empfehlen wir Black Ranch Holzkohle. Die Qualität des Quebracho-Holzes verleiht dem Steak ein perfektes Aroma.
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